この冬は暖冬ということで
先月初めより顔をのぞかせていたフキノトウ。
先週少しとって、ふきみそにしました。
売り物とは違い、独特の風味苦みが楽しめました。
今週は、開ききったものを除き全てとり
天ぷらにしましたが、これまた美味。
数にして30個位でしょうか。
家族で食べるには十分でした。
このような季節を感じる事が出来る食べ物は良いものです。
ちなみに我が家では、季節に関係ないものは殆ど食べません。
例えば、冬場のなすやトマト等ですがね。
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この冬は暖冬ということで
先月初めより顔をのぞかせていたフキノトウ。
先週少しとって、ふきみそにしました。
売り物とは違い、独特の風味苦みが楽しめました。
今週は、開ききったものを除き全てとり
天ぷらにしましたが、これまた美味。
数にして30個位でしょうか。
家族で食べるには十分でした。
このような季節を感じる事が出来る食べ物は良いものです。
ちなみに我が家では、季節に関係ないものは殆ど食べません。
例えば、冬場のなすやトマト等ですがね。